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无线旋光仪具有蓝牙和 USB 连接功能，可以使用 iPad、Chromebook、Android 平板电脑或计算机分析手性化合物。它是有机和生物化学入门实验的理想选择，其中手性化合物是特别感兴趣的。

PASCO 的无线旋光仪将平面偏振光通过含有手性化合物的垂直样品，然后是分析仪和检测器。旋光度是通过找到起始位置和适合的光级穿过交叉偏振器的位置之间的角度来确定的。学生可以使用旋转数据来计算手性样品的浓度，而比旋转（每 g/ml 溶解的旋转量）是一种固有特性，可用于区分分子或确定外消旋混合物。

手性原子中心周围的光速是各向异性的（光在一维振动时比在 90 度时慢）。这会导致振荡的一个分量，即水平部分，减慢速度，从而导致振荡的复合平面在通过解决方案时旋转。旋转第二个偏振膜，直到最大量的光通过检测器。从初始方向到它被偏转的角度被认为是旋光度。 使用单一颜色的光是因为很像红光通过棱镜折射小于紫色，在光学活性溶液中，红色旋转小于橙色，小于绿色，然后是蓝色和紫色。这可以在偏振器演示组 (OS-9477A) 中观察到，因为随着交叉偏振器旋转，Karo 糖浆溶液将两个较大偏振器之间的颜色从红色变为紫色，使下一种颜色通过适当对齐的颜色。